纯素姜醋

这款纯素姜醋走的是暖胃甜酸路线：以悦和特级甜醋、黑糯米醋慢火熬稠，配上赤胶耳、榆耳、羊肚耳等杂菌耳，再加老姜、腰果、黑豆与当归提香。第一勺入口先觉甜，接着酸味上来，最后姜的辛香和暖意留在喉间。淋在喜欢的植物蛋白上、拌面或浇米饭，都比单用酱油更厚实有味。

也适合节奏快的厨房：无蛋、无奶，全植物一桌都能搭。建议冷冻保存；想要质地更匀，可先冷藏解冻再加热。撕开封口，把内容物倒进瓷碗或玻璃碗，再隔水蒸约15至20分钟至滚热冒蒸气，或微波至热透。切勿把铝箔袋直接放进微波炉。若觉得浓稠，可酌量加清水调稀，先尝再添。

三个喜欢它的理由

• 不用肉也有厚度，多种菌耳和豆子在甜酸醋底里撑起鲜香
• 姜味鲜明、暖胃，配冬天家常菜和简单米饭都很合拍
• 用法灵活，可当浇汁、焖煮基底，或单独盛一小碗做配

小贴士：先少量、叠味再加；青菜和豆腐最后下锅，口感更清爽。

配料、营养与致敏请以包装标示为准；本品含腰果。生产本产品的厂房亦处理含麸质的谷类、木本坚果、花生制品及芝麻制品。

包装：每盒1份（净含量以标签为准）。