我们的流程:饺子、云吞与客家米糕

我们相信做给人看,不只是说。以下是我们如何在持牌香港厨房制作饺子、云吞和客家米糕,沿用多年来的同一做法。

逐个手包

每个饺子云吞都在我们持牌香港厨房手制,一个一个来。我们准备馅料,逐件手包。小批量,当日急冻锁鲜。同样食谱,同样用心。

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传统客家蒸制

我们的客家米糕按传统方式制作:手揉面团,蒸籠蒸制,然后急冻。香港特色,于我们持牌厨房制作。

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我们的持牌厨房

所有产品均在我们持牌厨房制作:荃湾柴湾角街66-82号金熊工业中心5楼E室E2部份(食物制造厂牌照编号 4992813336)。每批均在此设施生产,无家庭作坊。香港手工制造,持牌厨房,值得信赖。

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为什么是手工?

每个饺子和云吞都是手包成型。小批量,专注每一只。传统食谱:韭菜猪肉、鲜虾云吞、客家米糕,沿用一贯做法。如果我们不会给自家人吃,就不会卖。香港配送。

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